Kipster, de naar eigen zeggen meest diervriendelijke en duurzame kippenfarm ter wereld met twee boerderijen in Nederland, ziet kansen om ook in het Amsterdams havengebied uit te breiden. Dat vertelde duurzaam ondernemer Maurits Groen, mede-grondlegger van het bedrijf in de talkshow ‘Waterstof’. Groen heeft over de mogelijkheid al met de directie van het havenbedrijf een ei gelegd. Zo’n kippenboerderij in de haven is volgens hem behalve voor de eierproductie ook nog ergens anders goed voor.
Duurzame kippenboerderij-formule Kipster, in 2020 uitgeroepen tot het ‘meest duurzame bedrijf van Nederland’, breidt momenteel uit in de Verenigde Staten, met maar liefst 4 nieuwe boerderijen. Het initiatief, dat mede tot stand is gekomen door Maurits Groen, is volledig circulair. Kijk hier naar het hele interview met Maurits Groen of kijk naar de hele uitzending van Waterstof.
